ROSCON DE REYES

Harina de fuerza ( o norma) 500gr.

Harina normal 200gr.
2 nueces de levadura prensada
150 de leche
150 de azucar molido
100 de mantequilla o margarina
2 huevos más uno para pintar
Ralladura de l/2 limòn
     ´´          ´´´´´naranja
1 copa de licor de naranja
2 cucharadas de agua de azahar
1/2 cucharadita de sal

Empezamos con los huevos ,el azucar, ralladuras, leche templada con la levadura, sal, el licor,
agua de azahar, un poco de harina, mantequilla empomada amasamos bien. Dejar reposar de
2 a 3 horas
Precalentar el horno a 200º  y hornear 30 minutos.
Antes tendremos que darle la forma de roscon y pintar con huevo poniendole encima azucar.